Mani in Pasta è una bellissima iniziativa organizzata da la cooperativa La Rondine di Mazzano e svolta da alcuni ospiti del servizio di formazione all’autonomia Il Girasole. L’idea è quella di imparare, divertendosi e acquisendo competenze che porteranno alla creazione di un prodotto finito: scontrandosi con necessità e bisogni del mondo.

 

𝐶𝑜𝑚𝑒 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑎 𝑠𝑐𝑒𝑔𝑙𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑢𝑛𝑎 𝑟𝑖𝑐𝑒𝑡𝑡𝑎. 𝑃𝑜𝑖 𝑙𝑎 𝑠𝑡𝑢𝑑𝑖𝑎𝑚𝑜, 𝑙𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙𝑖𝑧𝑧𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑠𝑐𝑟𝑖𝑣𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑎𝑙 𝑝𝑐. 𝐴 𝑞𝑢𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑠𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑛𝑡𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟𝑒 𝑎 𝑓𝑎𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑎 𝑒 𝑎𝑐𝑞𝑢𝑖𝑠𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑔𝑙𝑖 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑛𝑒𝑐𝑒𝑠𝑠𝑎𝑟𝑖. 𝑈𝑛𝑎 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎 𝑡𝑜𝑟𝑛𝑎𝑡𝑖 𝑖𝑛 𝑠𝑒𝑑𝑒, 𝑐𝑢𝑐𝑖𝑛𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑖 𝑖 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑔𝑖. 𝑄𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑚𝑒𝑠𝑒 𝑎𝑏𝑏𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑠𝑐𝑒𝑙𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑒 𝑑𝑒𝑖 𝑚𝑢𝑓𝑓𝑖𝑛 … 𝑝𝑒𝑐𝑐𝑎𝑡𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑝𝑜𝑠𝑠𝑖𝑎𝑡𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑖𝑟𝑛𝑒 𝑖𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑢𝑚𝑜!

Il tutto parte dalla proposta della ricetta, in maniera collaborativa, esponendo agli altri le proprie idee ed i propri gusti. La seconda fase prevede la ricerca degli ingredienti e lo studio della preparazione navigando online e migliorando le capacità di navigazioni in rete apprese durante il laboratorio di informatica.

Fatto ciò ciascun ragazzo trascrive la propria versione della ricetta. I cuochi sono pronti a stendere al lista della spesa e ad andare, accompagnati da un educatore, nei negozi locali per effettuare gli acquisti. 

Non rimane che tornare alla base e mettersi ai fornelli, ognuno secondo le proprie possibilità, organizzandosi e lavorando in team per raggiungere l’agognato risultato. La soddisfazione non è seconda alla delizia e, accanto al divertimento, i ragazzi vivono una nuova esperienza in grado di creare consapevolezza ed autonomia.